11/19 夕食 -ホットサンド膳-

・ホットサンド

・きのことエビのアヒージョ風炒め

ホットサンドはミートソースの具とチーズを挟んで

キノコはたっぷりエリンギマッシュルーム舞茸なんでも。風炒めって要はスキレットなんて小さな量じゃなくてフライパンいっぱいに作ったもの。作り方はアヒージョである

余ったアヒージョオイルは例によって後日パスタにします