今日のおうちごはん

アラサーカイシャインの献立記録。迷ったらここを見る(自分が)  the taste of OJi-san’s cooking

12/21 夕食 -ビーフシチュー-

ビーフシチュー

・辛味チキン

・大根と水菜のサラダ

・トースト

 

舞茸と一緒に漬け込んで冷凍した牛肉を使ったので楽ちんほろほろシチュー。バターと塩胡椒で牛肉を炒める。火が通ったら人参玉ねぎエリンギを加えて更に炒める。水とコンソメ、塩、じゃがいもを加えて10分くらい煮る。ローリエを忘れたよ。みんなはちゃんと入れよう!ルーを割り入れてからブロッコリーを入れ更に20分くらい煮込む。柔らかめブロッコリーが好きな場合は他の野菜と一緒に煮込もう。

 

辛味チキンさんはサ◯ゼ殿の持ち帰り食材から。控えめに言って神!

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