塩醤油味のすまし汁ベース。 具は鶏肉、千切りの大根、人参。短冊切りの白菜。 香り漬けに柚子の皮

クリスマスの恒例メニューで、年々腕を上げている気がする。今年も特に美味しくできたので個別にメモ 人参、玉ねぎ、舞茸、コーラでつけだれ作り。 人参、玉ねぎ、舞茸は食卓には登らないので適当なくし切り細切りなんでも。今回人参舞茸は冷凍してあったの…