11/22 夕食 -唐揚げざんまい膳-

揚げ物を厭わなくなると高頻度で使ってしまう罠

・しいたけ、カボチャ、ピーマン、鶏肉を醤油、生姜、味醂、酒のタレに漬け込む。味が染みたら引き上げて片栗粉をまぶし、揚げる。おいしい。